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和歌山に店舗を構えるオレンジというキャンプストアの堀西マネージャーが、5年という歳月を掛けて製作したスパイスがこちらのアウトドアスパイス「ほりにし」。20種類のスパイスを配合し、ガーリックのアクセントと、フランス料理などで使われるミルポアパウダーが味のポイントです。アウトドアだけではなく、もちろん家庭料理などでも使用が可能。シンプルに野菜に振りかけるだけでも、十分に旨味を引き出します。

そしてそのほりにしをベースに、旨さの中に絶妙な辛さを加えたニュースパイス。辛いのも欲しいというユーザーの声をきっかけに、1年の試行錯誤を経て新たに誕生した。もともと20種類もの素材が調合されているほりにしに、さらに3種類のスパイスが追加されている。

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